 |
 |
 |
 |
 |
|
20.09.2015 | Утварь для кухни
Каждая хозяйка скажет, что для сохранения здоровья своей семьи она старается выбирать полезные продукты. А вот в отношении посуды не все такие привередливые. Сегодня проблемы с выбором посуды нет. Но что же, все-таки, лучше? Ведь ни для кого не является секретом, что утварь для кухни может быть токсичной. Это подтверждают и специалисты. Чтобы выбрать полезную посуду, нужно знать ее особенности: материал изготовления, правильное применение. Изделия из алюминия У этой посуды много преимуществ, начиная с легкости и не слишком высокой стоимости. Пища в ней нагревается быстро, коррозия не страшна. Но следует знать, что не все продукты можно в ней хранить или готовить. Если это продукция с кислотой, то в алюминиевой посуде их лучше не готовить, так как поверхность окисляется, а продукты окисления, как правило, токсичны. Они неблагоприятно сказываются на нервной и костной системах человеческого организма. В конечном итоге может развиться болезнь Альцгеймера. Вывод напрашивается сам собой: ограничьте использование такой посуды. Нержавеющая сталь Это посуда из сплавов различных металлов. Следует знать, что, несмотря на безопасность, есть один из металлов, вызывающих аллергию – никель. Наиболее безопасная посуда с маркировками «Сталь хирургическая» или «Сталь 10/18». Иногда на утвари для кухни могут появиться разводы или темные пятна – это не страшно. Делаем вывод: посуда из нержавейки должна быть с толстыми стенками, дно напоминать сендвич. Тепло распределяется равномерно, сохраняется долго. Другие материалы для кухонной посуды На кухне можно иметь:
|
Без специальной посуды на кухне не обойтись. Но какие варианты этой утвари наиболее предпочтительнее?
